DIVINO MARATEA
DIVINO MARATEA
Enoteca e Specialità Regionali
taglieri e bicchieri
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Dal Lunedi al Venerdi
Dalle 10.00 alle 24.00
Iscriviti alla Newsletter
© 2018 Divino Maratea
1 2 3 4 5 › 7
L'ATTO IGT ROSSO CANTINE DEL NOTAIO
Vino aglianico, basilicata, cantine del notaio, igt, vino
NewCondition € 0.00
Pre-Order
Pre-Order
PRODUTTORE: Cantine del Notaio
UVE: 100% Aglianico del Vulture
VENDEMMIA: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale.
VINIFICAZIONE: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox.
MATURAZIONE: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.
ALCOOL: 14,00% circa
ESAME ORGANOLETTICO:
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati.
SAPORE: in bocca è ricco, pieno, con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenza. Fresco, piacevole, fragrante, ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta fresca.
ABBINAMENTI: Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°C.
Formati: 0.75 L
UVE: 100% Aglianico del Vulture
VENDEMMIA: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale.
VINIFICAZIONE: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox.
MATURAZIONE: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.
ALCOOL: 14,00% circa
ESAME ORGANOLETTICO:
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati.
SAPORE: in bocca è ricco, pieno, con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenza. Fresco, piacevole, fragrante, ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta fresca.
ABBINAMENTI: Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°C.
Formati: 0.75 L
