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DIVINO MARATEA

 

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DIVINO MARATEA
Enoteca e Specialità Regionali
taglieri e bicchieri
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© 2018 Divino Maratea
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PRODUTTORE: Cantina ELEANOTIPO DI VINO: rossoUVE: Aglianico del Vulture 100%ALCOOL CONTENUTO: 13 -13,5% volBOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000NOME E SUPERFICIE VIGNETO: Pian dell’Altare – comune di Ripacandida – 6 HaESPOSIZIONE ALTIMETRIA: sud – est – 600 mt s.l.m.TIPO DI TERRENO: vulcanicoSISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera, guyot sempliceDENSITA' VITI: 5000 piante/haRESA UVA: 70 qli/haVENDEMMIA: ottobre – novembreCOLORI: rosso rubinoABBINAMENTI CONSIGLIATI antipasti a base di formaggi e salumi, zuppe di legumi e primi piattiTEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18° CBICCHIERE CONSIGLIATO: Calice tipo ballonFORMATO BOTTIGLIE: 0,75 lt.

TESEO-DOC-CANTINA-ELEANO-

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PRODUTTORE: Cantiana ELEANOTIPO DI VINO: rossoUVE: aglianico del Vulture100%ALCOOL CONTENUTO: 14-14,5 % volBOTTIGLIE PRODOTTE: 10000NOME E SUPERFICIE VIGNETO: Pian dell’Altare – comune di Ripacandida – 6 HaESPOSIZIONE E ALTIMETRIA: sud – est – 600 mt s.l.m.TIPO DI TERRENO: vulcanicoSISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera, guyot sempliceDENSITA' VITI: 4500 piante/haRESA UVA: 60 qli/ha VENDEMMIA: ottobre – prima decade di novembreCOLORI: rosso purpureoABBINAMENTI CONSIGLIATI: primi piatti con sughi, arrosti, formaggi stagionati, selvagginaTEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° CBICCHIERE CONSIGLIATO: Calice tipo ballonFORMATO BOTTIGLIE: 0,75 lt.

ELEANO-DOC-CANTINA-ELEANO

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PRODUTTORE: Cantina EleanoTIPO DI VINO: biancoUVE: moscato 100%ALCOL CONTENUTO: 14% volBOTTIGLIE PRODOTTE: 4.000NOME E SUPERFICIE VIGNETO: Pian dell’Altare – comune di Ripacandida – 1,5 HaESPOSIZIONE E ALTIMETRIA: sud – est – 600 mt s.l.m.TIPO DI TERRENO: vulcanicoSISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera, guyot sempliceDENSITA' VITI: 5000 piante/haRESA UVA: 40 qli/ha portate a surmaturazioneVENDEMMIA: ottobre – prima decade di novembreCOLORI: giallo ambraABBINAMENTI CONSIGLIATI: dolci a pasta di mandorle e con giulebbe, cioccolato, crostate e frutta seccaTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° CBICCHIERE CONSIGLIATO: Calice di degustaziuone classicoFORMATO BOTTIGLIE: 0,50 lt.

AMBRA-CANTINA-ELEANO

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PRODUTTORE: CANTINA ELEANOUVE: MALVASIA BIANCA DI BASILICATA Il grappolo della malvasia di basilicata, si presenta lungo, spargolo e monoalato. gli acini rotondi e di media dimensionsione a maturita’ si mostrano di un giallo chiaro.Queste caratteristiche favoriscono una maturazione omogenea e di geometrica bella visione dell’acino.La buccia e’ spessa e la polpa e corposa, caratteristica genetica fissatasi nel tempo, poiche’ in questo areale, frequenti sono le escursioni termiche. qui il vigneto trova un contesto ambientale unico.La foglia, ha forma pentalobata con margini frastagliati e di colore verde chiaro. Il vino: tipica malvasia di basilicata, coltivata nel comune di tricarico, in localita’ serre delle vigne ad 800 mt di altitudine.Suadenti i profumi, di ginestra, salvia e mele cotogne.In bocca e’ ricco di minerali, sapido ed avvolgente, molto strutturato.Il colore e’ giallo paglierino, arricchitpo da riflessi verdi, tipici della malvasia di basilicata.Si abbina a piatti a base di pesce, carni bianche e selvaggina. Si esalta con il tartufo, del pecorino, dei cardoncelli e sui formaggi.

FEDRA-MALVASIA-CANTINA-ELEANO


Le bollicine che vendiamo noi vengono da Treviso. 

La Cantina MONTELLIANA e dei Colli Asolani tra le più grandi e prestigiose sin dal 1957! 

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La Cantina MONTELLIANA e dei Colli Asolani tra le più grandi e prestigiose sin dal 1957! 

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